La tarta de dos niveles se realizó con bizcochos libres de gluten. El nivel inferior consistió en un delicioso bizcocho de chocolate relleno de
buttercream suizo de fresa, mermelada de fresa y pepitas de chocolate, todo recubierto con una capa generosa de
ganache de chocolate. El nivel superior se elaboró con un
bizcocho de vainilla sin gluten sin gluten, relleno de mousse de caramelo salado y cubierto con ganache de chocolate blanco.