Está realizada con
bizcocho de coco, una receta que da como resultado un bizcocho tierno y jugoso. La tarta está rellena con una crema de
Lemon Curd. En la parte exterior está cubierta por una crema
butercream italiano con sabor a limón… y para terminar, en la parte superior, un
merengue suizo aplicado con manga pastelera y boquilla 8B, un merengue brillante ideal para decorar, y que se ha tostado con soplete que le aporta un sabor caramelizado. La decoración está rematada con prinkles color plateado.
