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Tartaletas Feliz 2022
02
ENE
2022
Feliz Año 2022!! Un gran comienzo con unas deliciosas tartaletas
Un nuevo Año y comenzamos de la mejor manera: con unas deliciosas tartaletas de chocolate con una crema de naranja.
El postre está compuesto por las siguientes capas comenzando de la inferior a la superior:
Un base de
bizcocho gioconda de chocolate
una capa de mousse de
chocolate negro
aromatizada con vainilla.
Estas dos capas cubiertas por una capa
crocanti de chocolate con almendra picada
.
Sobre la minitarta una crema
buttercream italiano
con aroma de naranja, aplicada con manga pastelera.
Y en la parte superior: una teja de chocolate templado, pulverizada con cacao en polvo, y decorado con perlas doradas.
Un postre para la ocasión y comenzar el nuevo año con muy buen pie. ¡¡Feliz 2022!!
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