La tarta está formada por dos niveles con
bizcocho de chocolate relleno de buttercream de naranja y mermelada de naranja. La tarta está cubierta por una capa de
ganache de chocolate negro, y toda ésta parte exterior está pintada con pintura en polvo plateada y cubierta con un glaseado de chocolate blanco que cae por los laterales. El resto de la decoración está realizada con fondant: la figura del oso en globo, unas escaleras y una banderola que se apoyan en éstas, figuras de estrellas y globos con perlas de caramelo incrustadas…
