A Gabriela le encanta el chocolate y para esta ocasión la tarta está realizada
bizcocho de chocolate relleno de buttercream con mermelada de naranja casera. Y para que no falte chocolate, toda la tarta está cubierta por una gran capa de
ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con triángulos de fondant en múltiples colores, y en la parte superior con nonpareils, pequeñas bolitas de azúcar de los mismos colores que la tarta. Y para terminar en la parte superior una sirueta recortada con el número 7… los años que cumplía.
