Tarta Elsa y Olaf

Tarta para el cumpleaños de Ainara. Como a casi todos los niños les encanta Frozen y que mejor que una tarta con sus personajes favoritos.

Compuesto por dos niveles, en la parte inferior un bizcocho de chocolate con buttercream de fresas y trocitos de fresa natural, recubierto de ganache de chocolate negro. Y en la parte superior otra tarta, ésta de vainilla rellena de buttercream de lemon curd, y cubierto por ganache de chocolate blanco.

La decoración esta realizada con fondant al igual que todas las figuras, y con un toque de purpurina.

Muchas felicidades Ainara en tu 3º cumpleaños!!!