Tarta Bella

Esta tarta está basada en el clásico de Disney: La Bella y la Bestia, y para Paula era uno de sus deseos en el día de su cumpleaños.

Se trata de una tarta 3D, donde la parte de la falda es la tarta, y el resto de la figura de Bella está realizada con fondant, como resultado una tarta de más de 35 cm de altura.

Está realizada con bizcocho de vainilla teñido de amarillo y relleno con buttercream con sabor a plátano y rodajas de plátanos, y con buttercream de fresa con trocitos de fresa natural. El exterior está cubierto con fondant amarillo modelando los pliegues de la falda y pintada con destellos plateados, el resto de la figura también está realizada con fondant.

Una tarta muy elegante para el cumpleaños de Paula Muchas felicidades!!!

En la última foto aparece bella durante el proceso de modelado, a falta de pasar por peluquería :P (no le queda muy mal este look, no?)