Nos vamos a centrar en tartas cuadradas y redondas, porque las tartas modeladas 3D es más complicado su cálculo.
Para las tartas redondas y cuadradas, se pueden encontrar muchas tablas de calculo en función del ancho, pero siempre se calcular en base a una altura estandar (10 cm = 4 pulgadas) y este es un factor determinante a la hora de realizar el calculo de servicios de una tarta.
Además otros factores son la forma (redonda o cuadrada) y el tipo de ración que se va a servir.
No es lo mismo una ración de tarta después de una comida o cena, o si se va a servir como postre principal en una fiesta o merienda.
Con todos estos datos hemos preparado un asistente para realizar el cálculo, que además crea la silueta de la tarta para ver la composición.