Tartaletas de limón y pistacho
03
ENE
2021
    Comenzamos el año con unas deliciosas tartaletas de limón y pistacho en una galleta sable de almendras con relleno de crema de almendras y limonchelo.
    Este postre está compuesto por las siguientes capas comenzando de la inferior a la superior:
  • Un tartaleta sablé de almendras
  • Relleno de una crema de almendras aromatizada con limonchelo.
  • En la parte superior una mousse de pistacho que en su interior hay una semiesfera realizada con crema de limón
  • La mousse está cubierta por un glaseado espejo de color turquesa.
  • Y decorado alrededor con merengue suizo aplicado con manga pastelera formando pequeño picos.


  • Para finalizar se ha decorado con sprinkles color plateado formando un copo de nieve.
    Un elegante postre para comenzar el año, ¡¡Feliz 2021!!
Compartir
Fotos
Comentarios
comments powered by Disqus
Quizá también te guste
© 2024 Your Cake. Todos los derechos reservados