Este año Gabriela celebró su cumpleaños con una divertida tarta con forma pingüino.

El bizcocho de la tarta se elaboró con la receta bizcocho de vainilla (un éxito asegurado), y se tiñó en color azul como el pingüino, entre las capas de bizcocho una mousse de chocolate y café. Se recortó la tarta para darle la forma deseada, y por último toda la tarta se cubrió con una gran capa de ganache de chocolate negro.

Para la decoración la tarta se utilizó fondant azul claro y los para formar los detalles de la cara y la alitas también se utilizó fondant en colores blanco, negro y naranja. Para simular la nieve se cubrío la base de trocitos de marshmello, o según donde vivas: malvavisco, masmelo, nube, esponjita, bombón, fringuel, jamón 😜.

Un resultado muy alegre para un gran cumpleaños. Muchas felicidades Gabriela!!