Una cosa que mantiene Ferran desde muy pequeño es su afición por Mickey, ha cumplido 4 añitos y para su fiesta de cumpleaños con su familia y sus amigos había un punto claro: en la tarta tenía que aparecer Mickey. Ya cuando cumplió 2 añitos tuvo otra tarta de Mickey… veremos el próximo.

En cuanto a los sabores de la tarta, una apuesta segura: bizcocho de chocolate, con relleno de buttercream de Nutella y cobertura realizada con ganache de chocolate negro y ganache de chocolate blanco tintado de rojo y amarillo. Y para finalizar, y que sea un éxito entre los más peques: montones de chuches cubriendo la tarta.

En cuanto a la figura de Mickey, está realizada con fondant y en el siguiente enlace podéis ver un tutorial de cómo realizarla: Figura fondant 2D

Todo un éxito de fiesta. ¡¡Muchas felicidades Ferran!!