Olaf
23
ENE
2017
    Una de las figuras que todavía más se realizan para decorar tartas es la de Olaf y cualquiera de los personajes de la película Frozen. Olaf es el personaje más divertido de esta historia, y en este tutorial vamos a ver paso a paso como realizarlo.
    Tanto para modelarlo en una pequeña figura para decorar una tarta, como para crear una tarta 3D de este personaje, seguro que acertamos. En este caso vamos a realizar una figura completamente con fondant para utilizarlo como decoración en un tarta.
    No tiene una dificultad muy grande, y siguiendo estos pasos seguro que nos quedará perfecta. ¿Os animáis a realizarla?
    Vamos a comenzar repasando los materiales necesarios.
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Pasos
1
Las herramientas y materiales necesarios son:
  • cutter,
  • estecas,
  • pinceles,
  • un poco de agua o pegamento para fondant,
  • CMC (Carboximetil Celulosa)
  • colorante en polvo azul y negro
  • alcohol alimentario o vodka
  • palillos de brocheta y alambre de flores de calibre 20, y
  • fondant en colores blanco, negro, marrón y naranja.

  • Podemos partir de fondant ya coloreado o utilizar colorantes en gel para obtener los diferentes colores. Para el color negro os recomiendo comprarlo, ya que es muy difícil obtenerlo.
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    Vamos a comenzar formando las diferentes piezas para el cuerpo, como se puede ver en la imagen.

    Podemos utilizar la foto de la primera imagen para calcular las proporciones de las diferentes esferas que forman el cuerpo.
    Además para dar más estabilidad tenemos que añadir una cucharadita de CMC y mezclar muy bien, con esto se consigue que el fondant endurezca más rápidamente y tenga más estabilidad a la hora de realizar el montaje.
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    Seguimos realizando los brazos, para que se mantengan bien rectos utilizamos alambre de flores.
    Humedecemos ligeramente los alambres y recubrimos con fondant marrón.

    Con la ayuda del cutter formamos los dedos y realizamos pequeñas marcas, para simular el aspecto de las ramas.
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    También formamos las 3 ramas que formarán el pelo.
    Partimos de fondant marrón al que añadiremos un poco de CMC.

    Moldeamos como se indica en la imagen y dejamos reposar para que endurezcan.
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    Para formar la cabeza partimos de una esfera de fondant blanco, modelamos con forma de pera y con la ayuda de una esteca de punta redondeada realizamos el hueco para la boca.

    Esta es la parte más complicada de la figura, para que sea proporcionada comparar con la imagen completa de Olaf, mostrada anteriormente.
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    Seguimos modelando con la ayuda de los dedos y la esteca para conseguir la forma de la boca con una amplia sonrisa.

    Llevad cuidado de no manipular en exceso la figura, porque el fondant se calentará y será más difícil obtener la forma deseada, y se marcarán continuamente nuestros dedos. Si es así, dejarla reposar unos minutos antes de seguir.
    Con la ayuda de los dedos suavizamos toda la superficie, para eliminar todas las marcas.
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    Formamos una pequeña lámina de fondant negro con la forma de la boca y con un poco de pegamento o agua colocamos en su lugar.

    Realizamos una pequeña pieza para los dientes y pegamos en la parte superior, como se muestra en la imagen.
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    Realizamos los ojos a partir de unas pequeñas bolitas de fondant blanco y negro, para dar más expresividad añadimos una pequeña bolita de color blanco.

    Con una esteca de punta de bola marcamos los huecos para los ojos y los colocamos con un poco de pegamento o agua.
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    Con unos pequeños cilindros de fondant marrón modelamos las cejas, afinando en uno de los extremos.
    Aplicamos un poco de pegamento y colocamos sobre los ojos.
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    Es el turno de modelar la nariz, utilizamos un poco fondant naranja.
    Con la ayuda del cutter realizamos pequeñas marcas. Y con un poco de pegamento situamos en su lugar.
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    Con la ayuda de un punzón o un palillo realizamos pequeños huecos en la parte superior de la cabeza para pegar la ramitas que teníamos reservadas para el pelo.

    Y por último para terminar la cabeza, realizamos las sombras en los ojos. Diluimos un poco de colorante en polvo azul y negro en unas gotas de alcohol alimentario o vodka.
    Con un pincel aplicamos el color negro en la parte superior de los ojos, y azul en la parte inferior, como se muestra en la imagen.
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    Para los botones, realizamos una pequeñas bolitas con fondant negro, aplastamos y recortamos algunos bordes para hacerlas irregulares.
    Con la ayuda del cutter realizamos pequeñas marcas
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    Es el momento de realizar el montaje de la figura que se encuentra en posición de equilibrio sobre un pie. Utilizamos un palito de brocheta clavado en una base de poliestireno.
    Comenzamos con uno de los pies, y vamos añadiendo las otras dos esferas, como se muestra en la imagen. Y en uno de los laterales inferiores colocamos el otro pie.

    Es importante que las esferas que forman el cuerpo y los pies hayan reposado un tiempo para que que endurezcan, estén más firmes y no se deformen.

    En la parte inferior de la imagen se muestra un esquema de la posición de las diferentes esferas y la cabeza, y como va a quedar el palito de brocheta como eje central para aguantar la posición.
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    Pol último colocamos la cabeza en la parte superior, clavamos los brazos a los lados y pegamos los 3 botones en el cuerpo.

    Ya tenemos terminada nuestra figura de Olaf, para decorar una super tarta que encantará a los más pequeños!!!.

    Como siempre, espero que os haya gustado el tutorial y cualquier duda la podéis dejar en los comentarios. :)
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